1 가정 내 보유 냉장고
[상해 지역]
부모의 경제적 도움을 많이 받는 젊은 주부
아들 중심의 생활을 하는 파트타임 주부
요리가 의무라고 생각하는 다소 시간이 자유로운 중년 주부
남편 중심의 커뮤니티가 중요한 외향적 성격의 주부
세부정보
•20대 직장인 주부
•2세 영유아 자녀(여)

•40대 주부
•12세 중등 자녀(남)
•2대 보유

•40대 후반 주부

•30대 후반 파트타임 주부(남편 회사)
냉장고 설치
High-rise Building(住宅)


Townhouse(联排别墅)

Larry Villa(双拼别墅)

High-rise Building(住宅)
냉장고 내 보관 형태
•집에서 거의 식사를 하지 않는 젊은 주부로 자녀 간식 외에 보관 식품이 거의 없음



•아이스크림, 과자 등이 보관됨


•최상칸에 소스류
•요우티아오랑 (油条)
•Doors쪽 와인 및 소스, 계란, 잎야채 등 보관




•육류 및 다양한 만두가 보관되어 있음

•봉지채 보관된 물품이 많음
•견과류 등 다양한 제품 보관


•레토르트 식품의 보관이 많음
•만두 보관 많음
•육류 및 생선 보관됨


•소스류를 최상단에 보관
•빵 등을 두번째 칸에 보관
•“사이즈가 주방에 남겨둔 공간과 비슷하고요, 중간에 온도 조절 서랍이 있어서 냉장과 냉동을 내가 조절할 수 있어요.그런데 사실 사고 나서 온도를 조절한적 없고 냉장실로 써요. 0도로 설정할수 있는데 야채를 보관하기 좋아요, 이 기능은 써요.”



•만두, 찐빵류 보관
•자녀를 위해 한국 유기농 쌀이 보관됨
[북경 지역]
남편이 조선족이라 한국 음식에 익숙한 주부
출산한 지 3개월 된 주부
남편이 지병이 생겨 건강이 중요한 주부
퇴직을 앞두고 전원생활을 즐기기 위해 이주한 주부
세부정보
•40대 직장인 주부
•7,17세 자녀
•3대 보유

•30대 주부
•3개월, 4세 영유아자녀

•30대 후반 주부
•10세 초등자녀(남)

•50대 퇴직 앞둔 주부
•25, 28세 성인자녀
•2대 보유
보유 냉장고


Villa(别墅)

High-rise Building(住宅)

High-rise Building(住宅)


Villa(别墅)
냉장고 내 보관 형태
•그릇채 보관
•많은 소스류 보관
•평소 사용x 명절 등 음식이 많을 때는 Haier 5 doors 냉장고 사용


•육류, 생선 류가 봉지채 보관되어 있음
•만두 및 찐빵류 보관 많음

•요거트, 야채류, 소스 보관
•겨울에는 밖에 두면 되는데, 여름에는 냉장고가 더 크면 좋겠음. 냉장칸이 크면 좋겠음
•0도 신선보관칸은 가장 많이 씀. 과일 및 당일 먹을 고기보관, 해동시에도 사용


•육류와 닭가슴살, 생선이 보관되어 있음

•야채의 보관이 많음
-녹색채소 많음
•봉지채 보관
•반찬 및 소스류 보관



•다양한 식재료가 보관되어 있으며, 일본, 한국 식품 보관(냉동식품류)

•유제품이 보관이 많음
•요거트, 계란 등
•냉장고에 오래 보관하면 냄새가 나기 때문에 바로 먹는 것을 선호
- “사면 바로 먹어서 별로 보관이 많지 않아요.”


•육류, 아이스크림 보관이 많음
[광주 지역]
딸과 손녀가 중심인 퇴직 주부
출산한 지 2개월 된 주부
친정부모의 도움을 많이 받고 있는 주부
시댁과 같이 생활하는 주부
세부정보
•40대 퇴직 주부
•30세 자녀

•30대 중반주부
•2개월, 12세 영유아자녀
•2대 보유

•30대 직장인 주부
•7세 초등자녀(남)

•20대 직장인 주부
•1, 4세 자녀
•2대 보유
보유 냉장고
Villa(别墅)


Villa(别墅)

High-rise Building(住宅)


High-rise Building(住宅)
냉장고 내 보관 형태

•봉지채 냉장 보관 되어 있음
•정리가 잘되어 있지 않음
•신선제품 및 과일, 소스류 보관



•냉동 생선 및 육류 보관
•차 보관

•봉지채 보관되어 있음
•탕기채로 냉장 보관
•먹다 남은 음식 및 야채류 보관
•냉장고에 음식을 두지 않는 편




•육류 및 냉동 생선류 보관

•냉장고에 식품 보관이 많지 않음
•야채는 거의 보관하지 않음(당일 구매 당일 소비)
•과일 및 소스류
•3식구 쓰기 충분한 용량


•다수의 생선류


•과일 및 육류, 약 등 보관
•신선보관실에 야채 보관(신선보관실에 1주일 보관해도 음식이 딱딱해 지지 않아 선호 높음)


•생선류 보관
  • 상해와 북경은 양문형과 3 doors 냉장고 보유가 많으며, 현 2 doors 냉장고 보유자들도 양문형으로 교체 의향 보임
    • 2 doors 냉장고 보유자들은 대체로 오래된 주택 거주자로 향후 1년 내 리노베이션 의향을 보임
    • 리노베이션 시 가전은 필수적으로 교체한다는 의견이 지배적임
  • 단독 주택인 경우나 별도 엔터테인먼트 공간 또는 Bar가 설치된 가정에서는 소형 냉장고를 보유하고 있음
    • 소형 냉장고는 주로 차류를 보관하고 있음
  • 차 보관을 위해 별도 냉장고를 둠





  • 차 전용 냉장고안에는 다양한 차가 보관되어 있음
    • 기념일이나 특별한 날 선물로 차를 많이 받기 때문에 차 냉장고는 필요하다는 의견
    • 차 구입 시 냉장 보관하면 더 맛있다고 세일즈맨이 소구하고 있음

[차 전용 냉장고 내부]


  • 차를 마시기 위해 단독 주택의 경우 침실 내 욕실에 커피포트를 비치함
    • 밤에 차를 마시기 위해 욕실에 전기 포트를 둔 경우는 상해 40대 이상의 단독주택 거주 가정에서 발견됨



  • 중국의 음식물 쓰레기는 일반 쓰레기와 같이 버려짐
    • 북경 박람회에서 음식물 처리기를 구매한 주부가 있음
    • 새롭고 신기한 좋은 물건으로 인식


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